¿Sabías qué?

Bebida alcohólica más antigua

Afortunadamente en esta época tocar el tema del alcohol ya dejó de ser un tema tabú; sin embargo, durante muchos años lo fue y lo irónico de todo esto es que la presencia de las bebidas embriagantes han estado presentes desde hace más de 9,000 años.

De manera común, solemos referirnos a la cerveza como la bebida alcohólica más antigua; sin embargo, existen registros de que esto no es correcto ya que, el «Hidromiel» es su precursor al haber aparecido en el 7,000 A.C.

Esta bebida es producida solamente por la fermentación de la mezcla de agua con miel y dependiendo del tipo de hidromiel que se produzca será el grado alcohólico que se consiga así como el dulzor. La presencia del hidromiel se ha determinado en cuatro continentes, por ejemplo en América los mayas lo consumían; en África diversas tribus; en Asia los hindúes y en Europa lo hacían los celtas, griegos, normandos, sajones y vikingos.

Las bebidas alcohólicas más antiguas, posteriores al hidromiel son:

BEBIDACIVILIZACIÓNDATA DE
HenanChina6,600 a.C.
Vino GregorianoGriega5,800 a.C.
Vino de Hajji Firuz TepePersa5,400 a.C.
ChichaInca5,000 a.C.
Cerveza de cebadaSumeria3,400 a.C.

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